Handleriet.no legger ned driften og det vil derfor ikke lenger være mulig å bestille varer i nettbutikken. Bestillinger med levering i uke 35 vil ikke bli levert og heller ikke fakturert. Har du spørsmål, send mail til hei@handleriet.no

Laks og grønnsaker i ovn

Dette er en enkel oppskrift som fort blir en favoritt. Mens fisken godgjør seg i stekeovnen har du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen.


40 min

Kilde: Godfisk.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

600 glaksefilet, uten skinn og ben
0 stkrødløk
0 stkpaprika rød
0 stkpurre
0 stkgulrot
0 stksquash, grønn
0 ssolivenolje
0 klypetimian
0 klypeoregano
0 dllettrømme
0 klypesalt
0 tspepper
8 stkcherrytomat
600 gpotet
0 maluminimumsfolie


Fremgangsmåte


  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær laksen i serveringsstykker.
  • Skjær rødløk i båter, paprika i biter og purre, gulrot og squash i skiver.
  • Bland olivenolje, timian, oregano og grønnsaker i en bolle, og ha blandingen over i en ildfast form. 
  • Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og legg laksestykkene over. 
  • Dryss over salt og pepper, og dekk formen med aluminiumsfolie. 
  • Stek i stekeovnen i ca. 35 minutter.

Server med lettrømme og kokte poteter.

Tips: 

Du kan variere grønnsakene og urtene etter eget ønske. Prøv også å ha litt sweet chilisaus, soyasaus eller sitronsaft på fisken for å gi den en ny smak.

Fotograf: Sentralen

43.76
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

2 stk Ferskpakket Laksefilet Med Skinn 500 g kr 122,90 (Utsolgt)

2 stk Rødløk økologisk, stk kr 12,90

2 stk Paprika rød, stk kr 12,90

1 stk Purre økologisk, stk kr 24,30

1 stk Gulrot 1kg kr 28,90

1 stk Squash grønn, stk kr 19,90

1 stk Ybarra Mild Olivenolje 1 l kr 91,90 (Basisvare)

1 stk Santa Maria Timian 16 g kr 29,90 (Utsolgt)

1 stk Santa Maria Oregano 10 g kr 19,90 (Utsolgt)

1 stk Santa Maria Rock Salt kvern 140 g kr 49,90 (Basisvare) (Utsolgt)

1 stk Santa Maria Tellicherry Pepper 70 g kr 53,20 (Basisvare)

1 stk Amandine potet 1 kg kr 43,90

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.