Handleriet.no legger ned driften og det vil derfor ikke lenger være mulig å bestille varer i nettbutikken. Bestillinger med levering i uke 35 vil ikke bli levert og heller ikke fakturert. Har du spørsmål, send mail til hei@handleriet.no

Søtpotetsuppe

Å bruke søtpotet i supper gir deg et fantastisk nydelig måltid som kan serveres til middag eller kvelds. Her har vi, ved siden av søtpotet, tilsatt litt løk og hakket frisk timian


40 min

Kilde: Frukt.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

0 stksøtpotet
0 lgrønnsaksbuljong
0 tstimian
0 dlyoghurt
0 stkløk
4 stkferske brødskiver
0 tsspisskumen
0 ssrapsolje


Fremgangsmåte


  • Varm olje i en kjele og tilsett løkringer og spisskumen. La det surre i 3-4 minutter.
  • Tilsett søtpotetterningene og hell over buljong/kraft.
  • Kok til søtpotetterningene er møre, 15-20 minutter.
  • Mos suppen med en stavikser eller lignende utstyr og tilsett yoghurt. Smak til med timian.
  • Skjær gjerne de ristede brødskivene ut i fine figurer (pepperkakeformer er fine å bruke) eller i enkle terninger.

Server suppen med brødfigurer eller terninger ved siden av, eller i suppen.

18.32
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

4 stk Søtpotet, stk kr 12,90

1 stk Timian potte 18 cm kr 29,90

1 stk Tine Yoghurt Naturell 500 g kr 17,90

2 stk Løk Gul Økologisk, stk kr 7,90

1 stk Rustikk Surdeigsbrød 640 g kr 34,90

1 stk Santa Maria Spisskumen 36 g kr 24,90 (Basisvare) (Utsolgt)

1 stk Odelia Rapsolje Steking 450 ml kr 49,00 (Basisvare)

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.