Tronds favoritt! Råmarinert Laks

«DETTE er min favorittrett! Ser det ikke sykt digg ut?», skriver Trond Moi i boken Hjemme Hos Trond Moi - Kokkens Egne Favorittoppskrifter. Handleriet har fått tillatelse til å gjengi oppskriften, og alle ingrediensene legger du enkelt i handlekurven ved å trykke på «Kjøp» inne på oppskriften.


20 min

Kilde: Hjemme hos Trond Moi - Kokkens egne favorittoppskrifter. Fotograf: Pål Hetland


Ingredienser for 4 porsjoner:

400 g laksefilet
0 stk lime
0 ts finhakket chili
0 ss finhakket fersk ingefær
0 stk finskåren vårløk
4 ss finhakket frisk koriander
0 dl god olivenolje
4 ss soyasaus
0 klype maldonsalt
0 ss sesamfrø


Fremgangsmåte


  • Skjær 400 g laksefilet i 3–4 mm tynne skiver.
  • Legg lakseskivene på en tallerken eller et fat og riv over skallet fra lime.
  • Skvis saften fra limen over fiskeskivene, sammen med soyasaus og en klype maldonsalt.
  • Deretter drysser du finhakket ingefær, 1 ts finhakket chili, finskåren vårløk, ristede sesamfrø og finhakket koriander.
  • Avslutt med å sprinkle over ekstra god olivenolje, og server.

10.45
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

2 stk Hel Lakseloin Rygg, Frøya kr 119,00 (Utsolgt)

2 stk Lime, stk kr 5,90

1 stk Chili rød, stk kr 8,77

1 stk Ingefær, 100 g kr 15,90

1 stk Vårløk, bunt kr 20,70

1 stk Koriander, potte 18 cm kr 29,90

1 stk E.V. Olivenolje, Terre Francescane økologisk 250 ml kr 129,00 (Basisvare) (Utsolgt)

1 stk Maldon Salt 250 g kr 42,90 (Basisvare)

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.