Lammekjøtt med grønnsaker

Dette er en deilig rett med lam og smaksrike rotgrønnsaker som trenger lite tilbredning, bare litt ekstra tid i ovnen. 


100 min

Kilde: Frukt.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

1000 g lammekjøtt i serveringsstykker
8 stk stjerneløk
8 stk tomat i båter
4 stk gulrot
4 stk persillerot
16 stk poteter
0 ss frisk timian
4 ss olje
0 ts salt
0 ts pepper


Fremgangsmåte


  • Legg alle ingrediensene jevnt fordelt i en stor ildfast form.
  • Pensle med olje, dryss på salt, pepper og timian og hell på ca 3 dl vann (for 4 porsjoner).
  • Sett formen i ovnen ved 200°.
  • la retten steke i ca. 1 ½ time eller til kjøttet er mørt.
  • Snu gjerne lett på kjøtt og grønnsaker under stekingen.
  • Server rett fra fatet med sjyen som saus.

46.00
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

1 stk Stjerneløk gul 250 g kr 19,90

9 stk Tomat, stk kr 4,90

1 stk Gulrot 1kg kr 28,90

5 stk Persillerot, stk kr 22,90

1 stk Norsk Hvit Potet, 2 kg kr 35,80

1 stk Ybarra Mild Olivenolje 1 l kr 91,90

1 stk Santa Maria Rock Salt kvern 140 g kr 49,90 (Basisvare)

1 stk Santa Maria Svartpepper Grovmalt 59 g kr 19,90 (Basisvare)

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.