Tropisk rekecocktail

Vi har frisket opp rekecocktailen med en moderne vri. La deg friste og prøv denne oppskriften som en aperitif i neste selskap eller sommermiddag i solen. Vi garanterer gode smaker!


20 min

Kilde: Handleriet.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

320 g ferske reker
0 stk spisemoden avokado
0 stk mango
0 stk agurk
0 håndfull koriander
0 ss majones
0 ts pepper, grovkvernet
0 stk lime


Fremgangsmåte


  • Bland sammen majones og limesaften i en liten bolle.
  • Pill rekene så de ikke har noe skall.
  • Hakk koriander i strimler eller grove biter.
  • Skjær mangoen og avokado i terninger. Lag tynne strimler av agurken.
  • Ha reker, mango, avokado og agurk i en bolle.  Vend ingrediensene i hverandre, sammen med majones og limeblandingen.
  • Ha blandingen i fine glass og dryss korianderbladene og grovkvernet pepper over før du serverer. 

21.18
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

1 stk Ferske Reker 500 g kr 99,90 (Utsolgt)

2 stk Avokado moden, stk kr 19,90

2 stk Mango Stor, stk kr 33,90

1 stk Agurk økologisk, stk kr 29,10

1 stk Koriander, potte 18 cm kr 29,90

1 stk Santa Maria Tellicherry Pepper 70 g kr 53,20 (Basisvare)

2 stk Lime, stk kr 5,90

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.