Chilimarinerte reker på spyd med nudler og grillet avokado

En marinade med chili og hvitløk er det som trengs for å gi rekene en ekstra smak. Som tilbehør serverer du nudler med grillet avokado, minimais og teriyakisaus.


60 min

Kilde: Godfisk.no

Foto: Bent Raanes


Ingredienser for 4 porsjoner:

0 kg ferske reker
0 stk sitron
0 stk chili
0 fedd hvitløk
0 dl olje
4 porsjoner nudler
0 stk avokado
0 dl teriyakisaus
4 ss mais


Fremgangsmåte


  • Rens chili og kjør i en blender sammen med hvitløk og olje til en marinade.
  • Legg rekene i marinaden og la dem ligge noen timer.
  • Træ rekene på grillspyd og grill i 1-2 minutter på hver side.
  • Skjær sitron i båter og grill raskt på grillen.
  • Kok nudler etter anvisning på pakken.
  • Skjær avokado i tykke skiver.
  • Pensle avokado med olje og grill raskt på grillen.
  • Bland nudlene med avokado, mais og teriyakisaus.

Nudler

Server de grillede rekene med sitron og nudler ved siden av.

Tips 

Dersom du bruker kokte reker skal de bare grilles noen sekunder så de blir lune.

23.75
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

5 stk Ferske Reker 500 g kr 99,90 (Utsolgt)

2 stk Sitron, stk kr 5,90

2 stk Chili rød, stk kr 8,77

1 stk Hvitløk 2 stk, 100 g kr 14,87 (Basisvare)

1 stk Odelia Rapsolje Steking 450 ml kr 49,00 (Basisvare)

2 stk Avokado økologisk 2pk kr 39,10

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.