Ølmarinade til biff

Det er ikke bare pølser og koteletter som passer bra på grillen!
Prøv Handleriets egen ølmarinade til biffkjøttet, passer ypperlig til små snacksbiter og som hovedrett.


10 min

Kilde: Handleriet.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

0 stk løk
4 SS mør
0 fedd hvitløk
0 stk lime
0 dl mørkt øl
0 ss lønnesirup
4 SS ketchup
4 ts smoked paprika
700 g kjøtt av storfe
4 ts soyasaus


Fremgangsmåte


  • Finhakk løk og hvitløk.
  • La løken og hvitløken surre med smør til løken er gjennomsiktig.
  • Skru ned varmen og tilsett øl. Skvis ut limesaft. Rør så godt inn ketchup, lønnesirup og soyasaus.
  • Smakstilsett med litt smoked paprika, for en fyldig grillsmak.
  • Del kjøttet i ønskede grillstykker og legg det i kjøleskapet i en plastpose med marinaden.
  • Hele stykker bør ligge i marinaden i opptil 6 timer.
  • Legg stykkene på grillen til de er gjennomstekte.

53.34
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

2 stk Løk Gul, stk kr 4,90

1 stk Hvitløk økologisk 100 g kr 29,90

2 stk Lime, stk kr 5,90

1 stk Ægir Naglfare 0,33 l kr 36,90 (Utsolgt)

1 stk Urtekram Agavesirup Økologisk 180 ml kr 61,20

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.