Avokadotoast med smilende egg

En deilig avokadotoast kan spises til en sen frokost eller som enkel ettermiddagsmat. Og den kan aldri spises for ofte! 


15 min

Kilde: Handleriet.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

4 stk avokado
4 stk egg
8 stk brødskiver
4 båt(er) lime
0 ts saltflak
0 ts pepper


Fremgangsmåte


Fremgangsmåte:

  • Kok egg til de er litt mer enn bløtkokte, i 7-8 minutter.
  • Skyll eggene med en gang og skrell de. Del eggene i to og sett til side.
  • Toast brødskivene i en ovn på 200 C til de er gylleNbrune, ca 7 minutter.
  • Del modne avokadoer i to, fjern stenen og fordel en halv avokado per brødskive. Mos med en gaffel på skiven.
  • Kvern havsalt og fersk pepper over avokadoen og plasser et halvt egg på toppen. Press litt lime over for smak.

25.63
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

5 stk Avokado moden, stk kr 19,90

1 stk Prior Egg M/L Frittgående Høns 6 stk kr 26,90

1 stk Lime, stk kr 5,90

1 stk Santa Maria Rock Salt kvern 140 g kr 49,90 (Basisvare)

1 stk Santa Maria Svartpepper Grovmalt 59 g kr 19,90 (Basisvare)

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.