Grønnsaksuppe

Prøv en enkel, klassisk og varmende grønnsaksuppe da vel. Ikke glem å kjøpe med ferskt brødt som tilbehør til suppen.


20 min

Kilde: Handleriet.no


Ingredienser for 4 porsjoner:

0 stk gulrot
0 stk purre
0 stk løk
8 dl grønnsaksbuljong / kraft
0 ss dill
4 stk poteter
160 g kålrot


Fremgangsmåte


  • Skrell poteter og kutt dem i terninger. 
  • Purren kuttes i biter og skylles godt for jord. 
  • Løk og gulrot skjæres i skiver. Kålrot i små biter. 
  • Kok vann med buljongterningene. Tilsett grønnsakene og kok til de er møre.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Her kan man bruke de grønnsakene man selv vil, det er bare å tilsette eller bytte ut.

Pynt gjerne med dill eller annen fersk krydder før servering. Server gjerne suppen med brød til.

12.11
per porsjon

Antall porsjoner:

4 porsjoner. Vi foreslår disse produktene:

1 stk Gulrot økologisk 750g kr 28,70

2 stk Purre, stk kr 10,70

2 stk Løk Gul, stk kr 4,90

1 stk Dill potte kr 29,90

1 stk Potet økologisk 0,9 kg kr 33,90

1 stk Kålrot, stk kr 19,90

Legg til dine egne ekstra ingredienser


Totalt varer.