Oppbevaring av frukt
og grønnsaker

Tre nyttige tips!

Slik oppbevarer du frukt og grønt

Hvordan du oppbevarer frisk frukt og grønnsaker kan ha stor betydning på kvaliteten, hvor lenge de holder seg friske og hvordan de bevarer smaken. Frukt og grønnsaker er supergodt, veldig sunt og vi setter alle pris på en ekstra saftig appelsin, en paprika som knaser og tomater med mye smak. Her har vi samlet tre enkle tips til hvordan du holder frukt og grønnsaker friske og smakfulle så lenge som mulig.

Oppbevar det aller meste i kjøleskapet.

Hos Handleriet.no oppbevares alle grønnsaker i kjølerom med en temperatur mellom 3-4 grader. Unntaket er tomater, agurker og bananer fordi smaken på disse reduseres i kjøleskap. I kjøleskapet unngår du også at frukt og grønnsaker utsettes for unødig lys som kan påvirke kvaliteten negativt.

kr 2890

Ananas, stk

kr 28,90 pr.kg
kr 3235

Eple Royal Gala, 1 kg

kr 32,35 pr.kg
kr 2760

Druer grønne, kurv

kr 55,20 pr.kg
kr 3580

Norsk Hvit Potet, 2 kg

kr 17,90 pr.kg
kr 1290

Paprika rød, stk

kr 75,88 pr.kg
kr 3690

Tomat Piccolo Amor pakke

kr 184,50 pr.kg
kr 2890

Gulrot 1kg

kr 28,90 pr.kg
kr 2690

Sellerirot, stk

kr 107,60 pr.kg
kr 490

Løk Gul, stk

kr 24,50 pr.kg
kr 690

Rødløk, stk

kr 34,50 pr.kg
kr 2390

Blomkål, stk

kr 59,75 pr.kg
kr 1690

Brokkoli, stk

kr 42,25 pr.kg

Pass på at frukt og grønt ikke tørker ut

Det meste av både frukt og grønnsaker tar skade av for tørr luft fordi de består av mye vann. Løk og hvitløk er typiske unntak da de er rustet med skall for overvintring. Røtter som gulrot og sellerirot har store overflater hvor fuktighet kan fordampe. Slike grønnsaker bør oppbevares i emballasje for å bevare fuktigheten.

Hold avstand!

Frukt som er i modningsprosess, slik som tomater og epler, skiller ut gassen etylen. Denne gassen fremmer modning men kan også fremskynde modning og forråtnelse i frukt som er i nærheten. Legg derfor aldri tomater og epler sammen med bananer, som er følsomme for denne gassen. Bruk de ulike skuffene i kjøleskapet til ulik type frukt og grønt, så hindrer du påvirkning.

kr 4450

Tomat, 1 kg

kr 44,50 pr.kg
kr 3660

Eple Granny Smith, 1 kg

kr 36,60 pr.kg
kr 2550

Banan, 1 kg

kr 25,50 pr.kg
kr 1940

Agurk, stk

kr 58,79 pr.kg
kr 3290

Jordbær kurv, 500 g

kr 82,25 pr.kg
kr 2690

Blåbær kurv 125 g

kr 215,20 pr.kg

Prøv Handleriet.no idag og få en trivelig levering av en av våre sjåfører.